鮮度にこだわり、朝引き鶏(朝5時まで生きていた鶏)を扱っております。最高の鮮度でお届けする鶏楽の鶏肉を、ぜひご賞味ください。
鶏の種類も豊富で色々な料理に対応できるように特徴の違う鶏を7種取り揃えております。
創業時から使い続けている秘伝のタレは、使っては継ぎ足しを繰り返し、豊かで深い味わいのタレを使い続けています。